quarta-feira, 19 de agosto de 2020

[deliciasdereceitassilvinha] Menu do Dia

Tarte de Queijo Amanteigado e Presunto Serrano

Ingredientes (para 12 pessoas:)

1 base de massa folhada para tarte

250 g de queijo amanteigado de ovelha, tipo "Queijo da Serra"

180 g de presunto serrano fatiado cortado em tirinhas

4 ovos

250 ml de leite

200 ml de natas

Sal q.b.

Instruções de Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela. Junte as natas e o leite. Tempere com umas pedrinhas de sal. Misture tudo com uma vara de arames.

2. Numa tarteira com fundo amovível e 30 cm de diâmetro, estenda a massa. Barre o fundo da massa com o queijo. Por fim, espalhe o presunto. Regue tudo com o molho.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 190 graus e deixe cozer entre 25 a 30 minutos. Depois da tarte tostadinha, retire-a. Depois de desenformada está pronta a servir.

 

************

 

Sopa de Abóbora e Nabos com Grelos

Ingredientes para 12 pessoas:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande picada

2 dentes de alho laminados

800 g de abóbora cortada em pedaços

600 g de nabos cortados em pedaços

400 g de batatas cortadas em pedaços

1 cubo de caldo de legumes ou de galinha

1 molho de grelos de couve ou de nabo cortados em pedaços

Sal q.b.

Instruções de Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos. Mexa e deixe refogar um pouco sem deixar alourar.

2. Ao refogado adicione a abóbora, os nabos, as batatas, o cubo de caldo, 3 litros de água e sal. Mexa, tape e deixe cozer durante 30 minutos até que os legumes fiquem cozidos.

3. Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica. Depois da sopa passada, junte os grelos. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 30 minutos. Depois dos grelos cozidos está pronta a servir.

 

************

 

Atum à Brás

Ingredientes (para 3 pessoas:)

2 latinhas de atum de preferência em conserva de azeite, bem escorridas com 85 g cada

140 g de batata palha frita

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande cortada em rodelas meia lua

2 dentes de alho picados

2 folhas de louro

3 ovos grandes ou 4 médios

Azeitonas pretas

Salsa picada

Sal

Pimenta

Instruções de Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Bata com uma vara de arames até que comece a fazer espuma. Junte a salsa picada e bata mais um pouco.

2. Numa frigideira ou num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o louro. Mexa e deixe refogar em lume médio até que a cebola comece a alourar. Junte o atum, mexa e deixe aquecer aproximadamente 2 minutos. Tempere com um pouco de pimenta e umas pedrinhas de sal. Mexa muito bem e retire as folhas de louro.

3. Misture a batata e envolva tudo muito bem. Baixe o lume para o mínimo e junte os ovos batidos. Mexa durante alguns segundos e retire. Sirva o atum à Brás, acompanhe com azeitonas e uma salada a gosto.

 

************

 

Pernas de Frango Recheadas com Farinheira

Ingredientes (para 4 pessoas:)

4 pernas de frango grandes

1 farinheira pequena

1 cebola pequena cortada em rodelas meia lua finas

2 dentes de alho esmagados

2 folhas de louro

80 ml de vinho branco

1 colher (sopa) de manteiga

Pimentão doce

Sal

Pimenta

Palitos

Instruções de Preparação:

1. Com uma faca pequena e afiada, separe o osso da carne. Retire o osso e mantenha a perna na sua forma original. Se quiser, reserve os ossos do frango para fazer um caldo.

2. Com uma faca, retire a pele à farinheira e corte-a em 4 pedaços iguais. Recheie cada perna com cada pedaço de farinheira. Calque muito bem para que a farinheira fique no interior. Prenda a perna muito bem com palitos.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo a cebola, os alhos partidos em pedaços, as folhas de louro e por cima, coloque as pernas de frango. Tempere por igual com sal, tendo em conta que a farinheira já é salgada, pimenta e pimentão doce. Divida a manteiga por 4 pedaços e coloque por cima de cada perna. Por fim, coloque no tabuleiro o vinho.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190 graus e deixe assar aproximadamente 45 minutos. Depois do frango assado e tostadinho, retire-o.

 

************

 

Gelado de Pudim Flan Mandarim

Ingredientes:

1 l de Leite

2 Saquetas de Pudim Flan El Mandarim

6 colheres (sopa) de Açúcar

3 Gemas

200ml de Natas

Caramelo, a gosto

Instruções de Preparação:

1. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar. Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos. Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas.

2. Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.

3. Leve à sorveteira por 30 minutos. Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador.

4. Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim. Leve ao congelador para um textura mais dura.


Sem vírus. www.avg.com

terça-feira, 18 de agosto de 2020

[deliciasdereceitassilvinha] ebook-the-oleos.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfCEo3T29-BSB-rrkGdJiXmJBF24dZ4QFNH9DaRNHOMyQ%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Pão de Fermento de Uva Passa – Delícia.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdWRQvWk%2BocW6Qx_Yf%2BuKZtXCgOKzMays%3DoLCgArvu5qA%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Receita de Pão de Canela e Passas.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxcRLkyM-gG8JmLfaP37iRyksxsnMS9RG9Xo-EqT0UwRow%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Requeijão Light

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxc3LsxcvzNsJL9b5fLRTia9pn%3DaV-zQ85v6%3DMmYj4RoNA%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Carne ensopada com Batata Baroa e Agrião

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxeyuWyqxjGKNrm4FMvRjfKvBJduwxAGQYFEUXiDxu4XKQ%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] ]Mini Pizza de Abobrinha Fit

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdRony4OPtmOK3O2v3BK7cjsZfNaTNScjtCmkYmCwd1fQ%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Cupim assado no forno

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdVMntYmmS_uC%2BGZMeNDMBipWdL9W4NtQRELAV%3DV6TWAg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Patê de Berinjela com Maionese

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfdNu-hrD1%3Dq9U0S6mKUWN8MTYSU1qx7FPqnKexTDYG%3Dg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Pão de Queijo de Batata Doce

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfSCz0PN%3DgPih4-z7tE9%3D8FAtQwx3eNW_AkEeKPY6Cgzg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] musculo cozido e frito.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxd1qMXEc4iKwizoYKpH9SqE4iORYuWLiE1i3Dh0vXz84A%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Patê de Atum com Maionese

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfiqnTCcyeBk5SUZFXmUQQ-JWGM3%3DBS1sn-%2BckeA6Gf-A%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Menu do Dia

Muffins de Courgette e Queijo de Cabra

Ingredientes (para 8 muffins:)

125 g de queijo de cabra para barrar

125 g de courgette ralada

2 ovos

60 ml de azeite

80 ml de leite

180 g de farinha de trigo com fermento

2 colheres (chá) bem cheias de fermento em pó

Sal q.b.

Instruções de Preparação:

1. Numa tigela, coloque o queijo, os ovos partidos e o azeite. Tempere com umas pedrinhas de sal. Bata até que fique um creme.

2. Enquanto bate, junte aos poucos e alternadamente a farinha, o leite e o fermento em pó. Bata até que fique uma massa lisa.

3. Com uma colher, envolva muito bem a courgette com a massa. Divida a massa por forminhas de silicone.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200 graus e deixe cozer aproximadamente 20 minutos. Depois dos muffins loirinhos e cozidos, retire-os. Depois de desenformados estão prontos a servir.

 

************

 

Sopa de Beringela com Cogumelos

Ingredientes (para 8 pessoas:)

600 g de beringela descascada e cortada em pedaços

400 g de courgette descascada e cortada em pedaços

200 g de batata cortada em pedaços

250 g de cenoura cortada em pedaços

1 cebola cortada ao meio

300 g de cogumelos frescos laminados

250 ml de caldo de legumes

4 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

Sal q.b.

Instruções de Preparação:

1. Numa panela com 2 litro de água, junte o caldo de legumes. Tempere com sal. Adicione a beringela, a courgette, a batata, a cenoura e a cebola. Mexa, tape e deixe cozer durante 30 minutos.

2. Entretanto, numa frigideira leve ao lume o azeite e o alho. Mexa e deixe aquecer. Junte os cogumelos e deixe saltear em lume forte até que estes percam a água.

3. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica. Adicione os cogumelos ao creme. Mexa e deixe ferver durante 2 minutos. E está pronta a servir.

 

************

 

Medalhões de Pescada Gratinados com Espinafres

Ingredientes (para 4 pessoas:)

400 g de medalhões de pescada

4 colheres (sopa) de azeite

3 dentes de alho picados

350 ml de molho béchamel

100 g de queijo mozarela ralado

340 g de folhas de espinafres

Sumo de limão

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Instruções de Preparação:

1. Tempere os medalhões de ambos os lados com sal, pimenta e sumo de limão.

2. Numa frigideira, leve ao lume 1/3 do azeite e 1/3 dos alhos picados. Mexa e deixe aquecer. Frite os medalhões 2 minutos de cada lado.

3. Num tabuleiro de ir ao forno previamente pincelado com azeite, coloque os medalhões. Regue com o molho béchamel. Polvilhe com o queijo.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170 graus e deixe gratinar durante 20 minutos.

5. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume o restante azeite e os restantes alhos. Mexa e deixe aquecer. Junte os espinafres. Tempere com umas pedrinhas de sal e um pouco de pimenta. Deixe saltear até que os espinafres percam a água.

6. Passados os 20 minutos, retire os medalhões do forno. Sirva os medalhões com os espinafres à volta e se quiser, acompanhados de puré de batata.

 

************

 

Lombinho de Porco no Tacho com Molho Escuro

Ingredientes (para 4 pessoas:)

1 lombinho de porco

1 colher (sopa) bem cheia de banha

1 cebola grande picada

2 folhas de louro

1 colher (chá) de molho inglês

caldo de carne

150 ml de vinho tinto

sal q.b.

pimenta q.b.

Instruções de Preparação:

1. Tempere a carne por igual com sal e pimenta.

2. Num tacho largo, leve ao lume a banha e deixe aquecer bem. Frite a carne por igual até que fique lourinha.

3. Depois de lourinha, retire a carne para um prato e à gordura que ficou, junte a cebola e o louro. Mexa e deixe refogar até alourar.

4. Junte novamente a carne e adicione o molho inglês, o vinho tinto e um pouco de caldo de carne. Tape e deixe cozinhar durante 20 minutos. De 5 em 5 minutos, vire a carne e conforme o molho vá secando, adicione mais caldo.

5. Passados os 20 minutos, retire a carne para uma travessa. Retire as folhas de louro e com a varinha mágica, triture o molho. Deixe ferver e retire do lume.

 

************

 

Dueto de Brigadeiro de Copo com Frutos Silvestres e Cappuccino

Ingredientes (para 4 a 8 pessoas:)

1 lata de leite condensado com 397g

1 colher (sopa) de manteiga

200 ml de natas frescas

1 colher (chá) de café solúvel

45 ml de Baileys de Caramelo

300 ml de natas frescas para bater

50 g de açúcar em pó

100 g de frutos silvestres

Açúcar em pó para polvilhar

Grãos de café para decorar

Cacau magro em pó para polvilhar

Instruções de Preparação:

1. Num tacho anti-aderente, coloque o leite condensado e junte a colher de sopa de manteiga. Sem parar de mexer, deixe cozinhar em lume brando entre 15 a 20 minutos. É importante que o lume esteja baixo.

2. Quando a massa descolar do fundo do tacho e estiver no ponto de brigadeiro, adicione aos poucos e sem parar de mexer, os 200 ml de natas. Quando estiver tudo bem misturado, verta metade do creme até 2/3 de 4 chávenas de café ou copinhos.

3. No restante creme que sobrou, adicione o café solúvel e o Baileys de Caramelo. Mexa até que tudo fique bem misturado e deixe aquecer um pouco. Divida o creme até 2/3 de mais 4 chávenas de café ou copinhos. Coloque as 8 chávenas no congelador durante 10 minutos até que os cremes fiquem frescos e cremosos.

4. Entretanto, bata os 300 ml de natas até que fiquem fofas e volumosas. Enquanto bate, adicione aos poucos os 50g de açúcar em pó e bata até que fique chantilly.

5. Com a ajuda de um saco ou seringa de pasteleiro, cubra os cremes com o chantilly. Decore as chávenas de brigadeiro branco com os frutos silvestres. Polvilhe com açúcar em pó.

6. Polvilhe as chávenas de brigadeiro cappuccino com cacau em pó. Decore-as com um grão de café. E estão prontas a servir.

Nota: Esta sobremesa pode ser servida duas chávenas por pessoa ou cada chávena também pode ser partilhada por duas pessoas.


Sem vírus. www.avg.com

[deliciasdereceitassilvinha] Macarronada ao alho e óleo com legumes

Macarronada ao alho e óleo com legumes

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)Sal e cheiro-verde picado a gosto5 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de manteiga2 dentes de alho fatiados1 cebola picada1/2 pimentão vermelho picado1 cenoura fatiada1 xícara (chá) de ervilha-torta picada1 lata de milho escorrido1 xícara (chá) de azeitona verde picada200g de queijo mussarela picado

publicidade

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal até que fique al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma panela com o azeite e a manteiga, em fogo médio e frite o alho e a cebola por 1 minuto. Adicione o pimentão, a cenoura, a ervilha, o milho, a azeitona, sal e cheiro-verde e refogue por 5 minutos. Adicione o macarrão cozido e misture. Transfira para uma travessa e misture a mussarela para servir

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CAHQGJ6ww6KP4jT5ZohCE8Tc32XLUYQVtCiaG9fVU_RqwqzPVkw%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Galinhada da fazenda

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfMOkUzGd%3D7ra9hUZ8k0zzMG7-CW4SRhFDsZjoP6T%2B3Zg%40mail.gmail.com.

segunda-feira, 17 de agosto de 2020

[deliciasdereceitassilvinha] Curau de leite de coco com paçoca

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxcAiMiaVEgW2DJ5wyY5YvG%2ByWOXpGEyCh2DgX15vCDiPg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Chocolate quente vegano cremoso com especiarias

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdxdAp3mcY55ytW5aYxiRTE8DC%2BMzpD1og8Vbdb_TpBJw%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] bolo de maçã com gengibre e mel​

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfvoJe69BSNd7aJ1yuiA6FOEbXBAOJp1uj5KCLNRnca8g%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Sorvete de vinho tinto

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdev2g76f-CqU9GwNTYQF_ceVFR1efm%3D3%2Bq-%2BE3XTJ%2BNA%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Namura de coco

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfiYvqZYEdrh3x%2BhsrqujBcom1dmyJmipBp0yzSpVLvJg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Pão de queijo de liquidificador

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxdwaVUxThm0zkNdm_eDidZW4rGUUVCt7wAX16dJ4p81Og%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Fwd: Bolo macio que nao esfarela

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CA%2BdEsbxqrckAhJgQS9-uGi1JE_Yj85JE%2BvmspMrhuvaYx88SUg%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Fwd: Bolos gelados.pdf.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CA%2BdEsbyjCFe1NzY3NNAsCrG2T9qhLgjNoXKWq%3D4LsvL7y3SkAQ%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Macarrao-pra-toda-hora-heleninha-drumond-e-ta-na-mesa.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxe2FOK9LtEHH-rLqd3dugfitsn8OaOOMahEnie_XoAyCQ%40mail.gmail.com.

[deliciasdereceitassilvinha] Dieta-LowCarb.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxd%2BkFHT-e%3Dcef91pjqk2%2BArekmzAt_ySPCNd-K-xObpNA%40mail.gmail.com.

Seu Gmail está cheio

                                                                                                                                                                                              
Aumente seu armazenamento hoje
Seu Gmail está cheio
Você está sem espaço de armazenamento e talvez não receba novos e-mails
100% cheio 15 GB Used
 
Você usou todo o armazenamento disponível na sua Conta do Google. Portanto, não tem espaço para o Gmail, o Drive e o Fotos. Com isso, você talvez não possa enviar e receber e-mails na sua conta do Gmail. Para ter mais espaço de armazenamento, assine agora o Google One. Planos a partir de apenas US$ 1,99 por mês.
Ainda não quer aumentar o armazenamento?
Exclua arquivos para liberar espaço.
O que é o Google One?
O Google Oneé uma assinatura que oferece armazenamento expandido, acesso a especialistas e muito mais em um único plano compartilhável.
Desconsidere este e-mail se você já tiver tomado as medidas necessárias.
 
Este aviso obrigatório de serviço por e-mail contém informações importantes sobre sua Conta do Google.
Google
© 2020 Google LLC
1600 Amphitheatre Parkway,
Mountain View, CA 94043

[deliciasdereceitassilvinha] Menu do Dia

Queijo Curado no Forno com Enchidos

Ingredientes (para 8 pessoas:)

Queijo curado de pasta mole

100 g de linguiça de carne cortada em rodelas grossas

100 g de farinheira fina cortada em rodelas grossas

2 dentes de alho picados

Folhas de orégãos secas

Instruções de Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a linguiça de carne e deixe fritar até que ganhe cor por igual. Quando estiver frita, adicione metade dos alhos. Salteie um pouco sem deixar alourar.

2. Entretanto, noutra frigideira, leve ao lume a farinheira e deixe fritar por igual sem deixar alourar muito. Adicione o restante alho e salteie mais um pouco.

3. Corte fatias grossas do queijo curado. Convém que o queijo seja de pasta mole, tipo amanteigado para que derreta facilmente. Coloque as fatias num prato de barro. Por fim, coloque uma fatia sem casca no centro do queijo. Por cima, espalhe a linguiça e a farinheira. Polvilhe com bastantes orégãos.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190 graus e deixe gratinar aproximadamente 15 minutos, até que o queijo derreta. Quando passar o tempo, retire e sirva de imediato com pão de Mafra ou alentejano e tostinhas.

 

************

 

Sopa de Couve Lombarda com Grão e Batata Doce

Ingredientes (para 14 pessoas:)

500 g de batata doce cortada em pedaços

1 courgette média descascada e cortada em pedaços

520 g de grão-de-bico cozido

800 g de couve lombarda cortada em tiras

350 g de cenouras cortadas em pedaços

1 cebola grande picada

4 dentes de alho laminados

2 cenouras grandes raladas

Azeite

Sal

Pimenta

Instruções de Preparação:

1. Numa panela grande coloque 2 colheres de sopa de azeite, a cebola e os alhos. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.

2. Junte a cenoura cortada em pedaços, metade do grão, a courgette, a batata doce e 1/3 da couve lombarda. Junte água quente suficiente para cobrir tudo. Tempere com sal. Mexa, tape e deixe cozer durante 25 minutos.

3. Depois de tudo cozido, passe a sopa com a varinha mágica, até que fique um creme. Retifique o tempero de sal e tempere com pimenta.

4. Junte a restante couve, o restante grão e a cenoura ralada. Mexa e deixe cozer aproximadamente 15 minutos até que a couve coza. Caso a sopa esteja muito espessa, adicione mais um pouco de água. Depois da sopa cozida, retire e sirva.

 

************

 

Meia Desfeita de Salmão

Ingredientes (para 3 pessoas:)

1 lombo ou uma posta de salmão com cerca de 400g

3 ovos

520 g de grão de bico cozido

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

5 colheres (sopa) de azeite

Vinagre de vinho branco

Sumo de limão q.b.

Azeitonas pretas q.b.

Salsa picada q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Instruções de Preparação:

1. Tempere o salmão de ambos os lados com sal, pimenta e sumo de limão.

2. Num tachinho com água, tempere com sal. Coloque os ovos a cozer durante 10 minutos. Depois dos ovos cozidos, retire-os com uma escumadeira para uma tigela com água fria e descasque-os.

3. Grelhe o salmão 8 minutos de cada lado se for lombo ou 5 minutos se for posta. Depois do peixe grelhado, retire-o e deixe arrefecer. Depois de frio, retire a pele e as espinhas e desfie o salmão.

4. Numa tigela ou numa travessa, coloque a cebola picada, os alhos picados, o salmão desfiado e o molho que escorreu do salmão. Tempere com 5 colheres (sopa) de azeite e aproximadamente 2 colheres (sopa) de vinagre. Misture tudo muito bem. Por fim, adicione o grão de bico cozido e a salsa picada. Envolva tudo muito bem.

5. Decore a gosto com os ovos cortados e as azeitonas pretas. Guarde no frigorífico até à hora de servir.

 

************

 

Pato Gratinado com Espinafres e Cogumelos

Ingredientes (para 5 pessoas:)

1 pato cortado em quartos

340 g de folhas de espinafres

350 g de cogumelos frescos cortados ao meio

60 ml de azeite

2 dentes de alho picados

60 g de manteiga

70 g de farinha

0,5 l de leite

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Noz-moscada q.b.

150 g de queijo flamengo ou mozarela ralado

Instruções de Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque o pato a cozer durante 1 hora. Depois do pato cozido, retire-o e deixe arrefecer. Reserve 600 ml de água de cozer o pato. Limpe o pato de peles e de ossos e desfie a carne.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite e o alho. Deixe aquecer um pouco. Adicione os cogumelos e os espinafres. Tempere com sal e mexa. Deixe cozinhar em lume bastante forte até que a água seque.

3. Num tacho, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer. Junte a farinha e misture. Aos poucos e mexendo sempre, junte os 600 ml de caldo de cozer o pato e o leite. Tempere com pimenta, noz-moscada e sal se for necessário. Mexa e logo que comece a ferver, apague o lume.

4. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe no fundo os cogumelos e os espinafres. Por cima, espalhe o pato. Cubra tudo com o molho e polvilhe com o queijo.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 200 graus entre 15 a 20 minutos. Depois de gratinado, retire e sirva.

Nota: Pode substituir o pato por frango, tendo em conta que deverá reduzir o tempo de cozedura para metade.

 

************

 

Farófias com Leite de Coco e Chocolate

Ingredientes (para 10 pessoas:)

8 claras

400 ml de leite de coco light

400 ml de bebida de coco e arroz

40 g mais 20g de stévia granulada

1 colher (chá) de aroma de baunilha

150 g de chocolate negro partido em pedaços

Instruções de Preparação:

1. Bata as claras em castelo bem firmes. Depois de bem batidas, adicione os 40 g de stévia e bata mais um pouco.

2. Entretanto, num tacho largo, leve ao lume o leite de coco, a bebida de coco, o aroma de baunilha e os 20 g de stévia Mexa muito bem e deixe aquecer sem deixar ferver.

3. Mantenha o lume brando. Coloque colheradas de claras e deixe-as cozer aproximadamente 2 minutos de cada lado. Passado o tempo e quando as claras estiverem cozidas, retire-as com uma escumadeira para uma travessa. Tenha atenção para não deixar ferver. Repita o processo até acabar as claras.

4. Mexa com uma vara de arames o leite que sobrou e adicione o chocolate. Mexa muito bem até que fique um creme homogéneo. Depois do chocolate derretido, retire e deixe arrefecer.

5. Regue as farófias com o chocolate frio e guarde no frigorífico até que fique tudo fresco.


Sem vírus. www.avg.com

[deliciasdereceitassilvinha] Menu do Dia de Ontem

Tarte de Morcela de Arroz e Cebola

Ingredientes (para 10 pessoas:)

1 base de massa folhada para tarte

50 g de manteiga

550 g de cebolas cortadas em rodelas meia lua

1 morcela de arroz com 250g cortada em rodelas

150 g de queijo flamengo ralado

3 ovos

200 ml de natas light

200 ml de leite

Sal q.b.

Noz-moscada q.b.

Pimenta q.b.

Instruções de Preparação:

1. Num tacho leve ao lume a manteiga e a cebola. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando até que a cebola fique refogada.

2. Parta os ovos para uma tigela. Junte as natas e o leite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Bata bem com uma vara de arames. Junte metade do queijo e misture.

3. Numa tarteira com fundo amovível e 30 cm de diâmetro, estenda a massa e calque bem. No fundo, espalhe a cebola e por cima, espalhe as rodelas de morcela. Verta o líquido por cima. Por fim, polvilhe com o restante queijo ralado.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180 graus e deixe cozer aproximadamente 30 minutos. Depois da tarte loirinha, retire. Depois de desenformada está pronta a servir.

 

************

 

Sopa de Legumes com Feijão Branco e Espinafres

Ingredientes (para 12 pessoas:)

1 alho francês grande cortado em rodelas finas

500 g de cenouras cortadas em pedaços

500 g de batatas cortadas em pedaços

500 g de feijão branco cozido

2 cenouras médias cortadas em cubinhos

1 molho de espinafres arranjados e lavados

4 colheres (sopa) de azeite

Sal q.b.

Instruções de Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite e o alho francês. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.

2. Logo que o alho francês amoleça, junte as batatas, as cenouras cortadas em pedaços e metade do feijão branco cozido. Tempere com sal e regue com água suficiente para cobrir tudo (aproximadamente 2 litros). Mexa, tape e deixe cozer em lume médio durante 30 minutos.

3. Passados os 30 minutos e quando os legumes estiverem cozidos, passe muito bem a sopa com a varinha mágica até que fique um creme. Ao creme, adicione 1 litro de água e deixe ferver.

4. Depois de começar a ferver, adicione as cenouras cortadas em cubinhos, os espinafres e o restante feijão branco. Mexa e deixe cozer aproximadamente 10 minutos. Entretanto, rectifique o tempero de sal.

5. Passados os 10 minutos e quando a cenoura estiver tenrinha, retire do lume e sirva.

 

************

 

Bifes de Atum Enrolados em Bacon

Ingredientes (para 2 pessoas:)

1 bife de atum fresco com cerca de 350g

8 fatias finas de bacon

Meia cebola picada

2 dentes de alho picados

1 raminho de salsa picada

5 colheres (sopa) de azeite

Meia cebola cortada em rodelas finas

Meio pimento amarelo cortado em tirinhas

1 folha de louro

400 g de batatas com casca

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Instruções de Preparação:

1. Corte o bife ao meio na vertical. Tempere o atum de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque as batatas a cozer entre 25 a 30 minutos. Depois das batatas cozidas, retire-as para um prato e deixe arrefecer.

3. Numa frigideira, leve ao lume 2 colheres (sopa) de azeite. Quando estiver quente, frite o atum de ambos os lados durante alguns segundos. Logo que o atum esteja corado retire-o para um prato.

4. Na gordura que ficou, junte a cebola picada e metade do alho. Mexa e deixe refogar durante 1 minuto. Junte a salsa, misture e deixe aquecer um pouco.

5. Num prato, faça uma cama com 4 fatias de bacon. Por cima, espalhe metade do refogado. No centro, coloque 1 bife de atum e enrole o bacon. Prenda o rolo com a ajuda de palitos. Repita o processo com o outro bife.

6. Retire a pele às batatas. Corte-as em rodelas grossas.

7. Numa outra frigideira, leve ao lume o restante azeite, a cebola cortada em rodelas, o restante alho, a folha de louro e as tiras de pimento amarelo. Mexa e deixe refogar em lume moderado sem deixar alourar.

8. Num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com azeite, espalhe no fundo as rodelas de batata. Por cima das batatas, espalhe o refogado com o pimento amarelo. Por cima, coloque os rolos de atum.

9. Leve ao forno pré-aquecido nos 250 graus e deixe assar durante 15 minutos. Passados os 15 minutos, depois do bacon estar tostado, retire. E está pronto a servir.

 

************

 

Bochechas de Porco Assadas no Forno

Ingredientes (para 4 pessoas:)

8 bochechas de porco

800 g de batatinhas para assar

1 cebola grande cortada em rodelas meia lua

5 dentes de alho picados

1 raminho de salsa

3 folhas de louro

250 ml de vinho branco

2 colheres (sopa) de banha de porco

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de Massa de Pimentão, de preferência caseira

1 colher (café) de pimentão doce

Piri-piri a gosto

Sal

Instruções de Preparação:

1. Num tabuleiro ou num prato de barro, tempere as bochechas de porco com o alho, um pouco de sal, tendo em conta que a massa de pimentão caseira já é salgada, a massa de pimentão e o piri-piri. Envolva muito bem os temperos com a carne.

2. No fundo do tabuleiro, coloque as folhas de louro e a salsa. Deixe tomar gosto aproximadamente 1 hora.

3. Tempere as batatas com sal e o pimentão doce. Envolva e misture o azeite.

4. Depois da carne tomar gosto, espalhe a cebola por cima. Envolva com a carne e à volta do prato ou do tabuleiro, espalhe as batatinhas.

5. Verta o vinho para a tigela onde temperou as batatas e misture tudo. Regue a carne com a mistura do vinho com o tempero. Por fim, coloque a banha por cima.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 190 graus e deixe assar entre 1 hora e 1 hora e 15 minutos. A meio do tempo, vire a carne. Depois da carne, as batatas tostadas e o molho apurado, retire e sirva,

 

************

 

Bolo Frio de Pera com Praliné de Nozes

Ingredientes (para 12 pessoas:)

Para a base:

3 ovos

80 g de açúcar

80 g de farinha de trigo fina com fermento

Para as peras cozidas:

100 g de açúcar

200 ml de moscatel

300 ml de água

1 pau de canela

5 peras descascadas e sem caroço cortadas ao meio

Para o creme:

4 gemas

100 g de açúcar

125 ml de leite

7 folhas de gelatina

400 ml de natas para bater

2 claras

Para a cobertura (praliné):

70 g de manteiga

250 g de açúcar

120 g de nozes picadas

Instruções de Preparação:

1. Comece por cozer as peras. Num tacho, leve ao lume os 100g de açúcar, o moscatel, a água e o pau de canela. Quando começar a ferver, junte as peras e deixe cozer em lume brando entre 30 a 40 minutos, até que fiquem macias. A meio da cozedura, vire as peras. Depois das peras cozidas, retire-as para uma tigela e reserve a calda. Com a varinha mágica faça puré das peras.

2. Faça a base. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo. Junte o açúcar e bata até que fique um merengue consistente. Adicione as gemas e bata mais um pouco. Envolva a farinha com o creme.

3. Coloque a massa numa forma de aro amovível com 26 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e alise. Leve ao forno pré-aquecido nos 190 graus e deixe cozer durante 5 minutos. Depois de cozido, retire-o.

4. Pique o bolo com um garfo. Regue-o com a calda de cozer as peras.

5. Para o creme. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Num tachinho, misture metade do açúcar com as gemas. Aos poucos, adicione o leite e mexa. Deixe aquecer em lume brando sem parar de mexer. Antes de começar a ferver, apague o lume, adicione as folhas de gelatina bem escorridas e mexa. Misture o creme amarelo com o puré de peras.

6. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Quando as natas começarem a ganhar consistência, adicione aos poucos o restante açúcar. Bata até que fique chantilly. Bata as claras em castelo.

7. Envolva cuidadosamente o puré de pera com o chantilly, com uma vara de arames. Por fim, envolva também as claras com o creme.

8. Espalhe o creme por cima do bolo. Leve ao frigorífico aproximadamente 4 horas até que fique fresco e bem solidificado.

9. Para a cobertura (praliné): Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o açúcar. Deixe cozinhar em lume médio e vá mexendo até que tudo fique derretido e comece a ganhar cor de caramelo. Quando já estiver um creme caramelizado, adicione as nozes e mexa. Deixe cozinhar até que tudo fique bem misturado.

10. Espalhe o praliné por cima de uma folha de papel manteiga previamente untado com manteiga ou por cima da bancada untada com manteiga. Alise com uma espátula e deixe arrefecer. Depois de frio, dobre as pontas do papel e bata o praliné com o rolo da massa até que fique em pedacinhos.

11. Na hora de servir, passe com uma faca à volta do aro e retire-o.

Nota: Se servir a sobremesa toda de uma vez, cubra com o praliné. Se não consumir tudo de uma vez, sirva com o praliné à parte, pois este perde a consistência no frigorífico.


Sem vírus. www.avg.com

domingo, 16 de agosto de 2020

[deliciasdereceitassilvinha] Empanado de Bacalhau.pdf

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para ver essa discussão na Web, acesse https://groups.google.com/d/msgid/deliciasdereceitassilvinha/CALcnxxfSoWbLWVmj%2BuNpwL9mrpGz%2Bk-2HSxhNXYP%3DGYsT65%3D4Q%40mail.gmail.com.