[deliciasdereceitassilvinha] 5 Receitas de Pudim de Pão

5 Receitas de Pudim de Pão

 

Pudim de Pão

Pudim de pão simples

Pudim de pão e coco

Pudim de pão e canela

Pudim de pão na panela de pressão

 

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Pudim de pão

INGREDIENTES:

3 pães (bolinhas) duros

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de canela em pó

2 ovos

500 ml de leite gordo

Caramelo liquido q.b.

PREPARAÇÃO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogénea.

Unte uma forma de pudim com caramelo liquido. Se não tiver, derreta numa panela duas chávenas de chá de açúcar e depois utilize para untar a forma.

Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré aquecido a 180 graus, em banho-maria, durante 30 a 40 minutos ou até o pudim estar consistente.

Deixe arrefecer, desenforme e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

 

Pudim de pão simples

Ingredientes

750 ml leite

250 gr de pão amanhecido

75 gr de açúcar

3 ovos

2 colheres de chá de açúcar baunilhado

Modo de Preparação

Corte o pão amanhecido em pedaços bem grosseiros.

Verta sobre ele o leite.

Misture e deixe descansar por 30 minutos.

Com a varinha mágica, rale tudo.

Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos. Misture bem.

Numa forma untada, coloque a massa.

Leve ao forno durante 40 minutos, a 180 graus

 

Pudim de pão e coco

Ingredientes

3 pãezinhos amanhecidos

3 ovos

3 chávenas de leite morno

2 chávenas de açúcar

1 chávena de açúcar (para caramelizar a forma)

1/2 chávena de coco ralado

1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparação

Coloque no liquidificador os pãezinhos picados e cubra com leite.

Aguarde 5 minutos e bata acrescentando os restantes ingredientes.

Coloque na forma caramelizada e leve ao forno médio (180 graus) em banho-maria por cerca de 50 minutos.

Deixe arrefecer, desenforme e decore a gosto.

Leve ao frigorífico e sirva depois de frio.

 

Pudim de pão e canela

Ingredientes

0,5 l de leite

300g de pão fatiado

200g de açúcar

5 ovos

1 colher de chá de canela

– Caramelo líquido

Modo de Preparação

Numa taça, coloque o pão aos pedaços com metade do leite e triture com a varinha mágica.

Em seguida, junte o restante leite, os ovos, o açúcar e a canela, mexendo muito bem.

Unte uma forma de pudim com o caramelo líquido e coloque nela o preparado.

Leve ao forno médio em banho maria até estar cozido.

Desenforme ainda morno.

 

Pudim de pão na panela de pressão

Ingredientes

250g de açúcar

7,5dl de leite

6 ovos

5 papossecos

raspa de 1 limão

caramelo q.b. para untar a forma

Modo de Preparação

Num tacho, leve o leite a ferver.

Retire e coloque o pão partido aos bocados.

Quando começar a ficar empapado, desfaça com a varinha mágica.

Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão e misture com o pão.

Unte uma forma com caramelo líquido e verta para dentro dela o preparado.

Leve a cozer tapado na panela de pressão a 2/3 da forma com água, durante 15 minutos, depois de levantar fervura.

Retire da panela e deixe arrefecer.

Leve ao frigorífico e, no dia seguinte, mergulhe em água quente e desenforme num prato.

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