[deliciasdereceitassilvinha] Frango da Avó

                Frango da Avó

Já provou este frango da avó?

Super delicioso e com um sabor de comer e chorar por mais, este frango da avó é a sugestão para o jantar de hoje. O que acha? Se gosta de receitas com frango, este é perfeito.

Ingredientes (Para 4 Pessoas:)

4 pernas de frango

3 dentes de alho

1 cerveja (33 cl)

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de azeite

1 cubo de caldo de galinha

Sumo de 1 limão

1 pitada de paprica

1 folha de louro

Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Arranje as pernas de frango, corte-as ao meio e coloque-as num tabuleiro. Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente, deite-os numa tigela, junte o caldo de galinha em pedaços e o azeite e amasse bem. Adicione depois o sumo de limão e a paprica, tempere com sal e pimenta e misture bem. 

2. Barre o frango com o preparado anterior, regue depois com a cerveja, junte por cima a margarina em pedacinhos e a folha de louro e deixe marinar durante 20 minutos. 

3. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180 graus, regando de vez em quando com o próprio molho, durante cerca de 45 minutos ou até que as pernas de frango fiquem bem assadas. Retire do forno e sirva decoradas a gosto e acompanhadas com batatas fritas.