deliciasdereceitas ENC: FAROFA DE ALHO [ROSE EM WEB]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FAROFA DE ALHO   INGREDIENTES   4 colheres de sopa de margarina 4 dentes de alho (grandes) 1 xícara de farinha de mandioca branca fina Sal a gosto   MODO DE PREPARO Fatie os dentes de alho em lâminas bem finas e frite em fogo brando com a margarina, em uma panela Quando o alho estiver dourado, acrescente a farinha e mexa sempre, para não queimar Continue mexendo em fogo brando até que a farinha fique dourada Essa farofa fica um pouco úmida, devido à margarina, mas não encharcada Coloque o sal a gosto Essa farofa vai bem com carnes e aves assadas  Cuidado para não queimar.