[deliciasdereceitassilvinha] farofa doce de natal

• 1 cebola fatiada
• 100 g de manteiga
• 60 g de damascos picados
• 30 g de uva-passa clara sem semente
• 60 g de ameixas pretas picada

• 30 g de tâmaras picadas
• 30 g nozes picadas
• 500 g de farinha de mandioca crua
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo
 

1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, mexendo sem parar.
2. Acrescente o damasco, a uva-passa, a ameixa, a tâmara e as nozes, refogando por uns 3 minutos.
3. Junte a farinha e o sal, até a farofa ficar dourada. Desligue o fogo, acrescente a salsinha e mexa bem.

 

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moderador evandro

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