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Bolo de Iogurte com Canela

Ingredientes

• 4 ovos (usei 5 porque os meus estavam pequenos)
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (não usei)
• 1 colher de chá de canela
• 1 coher de sopa de fermento químico
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo. Coloque os ingredientes batidos em uma tigela e ali misture a farinha, a canela e por último o fermento. Coloque numa forma com furo com 24 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido. Asse em forno médio e faça o teste do palitinho para saber se já está assado. Depois de assado, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

 

luana