Purê de Batatas com Cebola
1 envelope de sopa creme de cebola (ou outro sabor), 2 xícaras de leite, 500g de purê de batatas ou batatas cozidas (se usar o processador), 1 caixa de creme-de-leite
Cobertura
1 cebola grande em rodelas bem finas, 1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura;1 lata de atum escorrida
Preparo; No processador misture a batata, leite, sopa de cebola e leve ao fogo mexendo até aquecer e engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite, volte ao fogo para aquecer. Se precisar, junte mais leite, depende do gosto pessoal.
Espalhe o atum po r cima do purê e cubra com as cebolas fritas na manteiga e temperadas com sal. Sirva imediatamente.Facil e delicioso
moderador evandro
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