Pudim de feijão
Receitas de pudim são a sua perdição? Prepare este pudim de feijão!
Se não consegue resistir a receitas de pudim, então tem mesmo de experimentar este pudim de feijão!
Uma receita simples e fácil de preparar que irá deliciar os seus convidados, surpreenda-os com este sabor maravilhoso!
Ingredientes (Para 6 Pessoas:)
500 g de açúcar
250 g de feijão branco
12 Ovos
Manteiga para untar
Instruções de preparação
1. Demolhe o feijão branco de um dia para o outro. Leve depois ao lume um tacho com água e o feijão e deixe cozer. Retire, passe-o por um passador de rede, de seguida triture o feijão com uma varinha mágica ou um passe vite e coloque a pasta numa tigela.
2. Junte os ovos ao feijão, adicione o açúcar e misture muito bem.
3. Aqueça o forno a 160 graus e unte uma forma com manteiga. Verta a mistura do pudim para a forma e leve ao forno em banho-maria durante 45 minutos. Verifique a cozedura, retire e sirva decorado a gosto.
Sugere quem sabe
O pudim deve ser desenformado em frio para não se desmanchar.
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