[deliciasdereceitassilvinha] pudim de batata doce

INGREDIENTES

• 600g de batata doce cozida(eu uso a amarela) e amassada com um garfo

• 04 ovos

• 02 xícaras (chá) de leite

• 02 colheres (sopa) de margarina

• 01 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador a batata doce, os ovos, o leite, a margarina e o leite condensado. Coloque em uma forma para pudim caramelizada. Asse em banho maria, no forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

 

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moderador evandro

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