deliciasdereceitas Cookie na Frigideira

 

INGREDIENTES

• 100 g de manteiga em pedaços (1 xícara de chá)

• 150 g de açúcar (¾ xícara de chá)

• 150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)

• ½ colher (chá) de fermento em pó

• 1 ovo

• 40 g de nozes picadas (1/3 xícara de chá)

• 75 g de chocolate meio amargo em gotas (½ xícara de chá)

• 20 g de nozes picadas (¼ xícara de chá)

• 25 g de chocolate meio amargo em gotas (2 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

1. Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno coloque 100 g de manteiga em pedaços e leve ao fogo médio até derreter quase completamente. Apague o fogo e junte 150 g de açúcar e misture bem.
2. Junte 150 g de farinha de trigo, ½ colher (chá) de fermento em pó, 1 ovo, 40 g de nozes picadas, 75 g de chocolate meio amargo em gotas, misturando bem a cada ingrediente adicionado. Salpique 20 g de nozes picadas e 25 g de chocolate meio amargo em gotas e leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 180°C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar por uns 10 minutos e sirva em seguida com sorvete.

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moderador evandro

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