quinta-feira, 17 de março de 2016

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Bolo de limão bem molhadinho

Ingredientes

4 ovos

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

1/4 xícara de suco de limão

1/4 xícara de água

2 colheres de fermento em pó

Raspas de limão

Calda:

1 xícara de água

1/2 xícara de suco de limão

1 1/2 xícara de açúcar

Raspas de limão

Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve

2. Reservar

3. Bater as gemas com a margarina e o açúcar

4. Acrescentar a farinha de trigo

5. Adicionar o suco de limão e a água

6. Bater bem

7. Colocar o fermento e misturar com as claras, levemente

8. Untar uma forma redonda pequena e colocar a massa

9. Assar em forno a 180°, por 40 minutos, ou até dourar em cima

Calda:

1. Colocar todos os ingredientes e cozinhar por 5 minutos após a fervura

2. Colocar a calda sobre o bolo ainda quente

3. Não precisa furar, pois o bolo fica super macio

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