Ingredientes:
- 395 g de leite condensado
- 400 g de milho
- 15 g de manteiga sem sal
- 3 g de canela em pó
- 180 g de açúcar cristal
Modo de preparo:
Bata o leite condensado e o milho no liquidificador. Passe por uma peneira e leve ao fogo médio junto com a manteiga e a canela. Cozinhe, mexendo sempre até conseguir o ponto de brigadeiro. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá e passe-as no açúcar cristal. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
moderador evandro
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