deliciasdereceitas Fwd: Bolinho de arroz

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Receitas

Receitas para cozinhar

Bolinho de arroz

Programa: Brasil no Prato

Autor: Carla Pernambuco

Categoria: Cozinha

Porções: 12 porções

Carla Pernambuco ensina como fazer estes saborosos bolinhos de arroz para servir como aperitivos para seus amigos. Eles vão adorar!

ingredientes

Arroz branco (cozido al dente), 4 xícaras

Ciboullete picada, 2 colheres de sopa

Farinha panco (para empanar), q/n

Fermento em pó, 1 colher de sopa

Leite, 2 xícaras

Óleo (para fritar), q/n

Ovo inteiro, 2 unidades

Parmesão ralado, 2 colheres de sopa

Requeijão, 4 colheres de sopa

Sal e pimenta-do-reino, a gosto

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Procedimento

1

Em uma panela, acrescente o arroz cozido e o leite. Cozinhe mais um pouco em fogo baixo, mexendo com frequência para não grudar no fundo.

2

Depois, em um recipiente, coloque o parmesão, a ciboullete, o fermento, o requeijão, o sal, a pimenta e os ovos. Misture bem e reserve.

3

Quando o arroz estiver pronto, coloque-o em um recipiente e una a mistura com o queijo parmesão. Misture bem e deixe esfriar um pouco.

4

Molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa. Em seguida, passe na farinha.

5

Frite em óleo quente.

6

Sirva em seguida.

PO

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BOM DIA

Shuly Marina

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Certamente a beleza do sorriso

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