deliciasdereceitas berinjela recheada com atum ao forno

Berinjela Recheada com Atum ao Forno

Ingredientes: 
•    2 berinjelas grandes cortadas ao meio na vertical 
•    1 lata de atum escorrido 
•    1 cebola pequena picada 
•    2 dentes de alho amassados 
•    2 tomates picados 
•    3 colheres (sopa) de molho de tomate 
•    Farinha de rosca que baste (umas 3 colheres de sopa) 
•    sal, azeite, pimenta do reino, cheiro verde a gosto 
•    fatias de mussarela ou parmesão ralado

Modo de Preparo: 
Tirar a polpa da berinjela, polvilhar sal e pimenta nas barcas e levar ao microondas por uns 6 minutos, até que amoleça um pouco ficando AL dente. Coloque as barcas num refratário. 
Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte os tomates e deixe murchar. Acrescente uns 50 ml de água e o molho. Junte o atum e os temperos deixe apurar por uns 5 minutos. Vá colocando a farinha de rosca aos poucos, mexendo (como se fosse fazer um cuscuz). 
Recheie as barcas com este refogado de atum, coloque o queijo por cima, regue com bastante azeite e leve ao forno para gratinar. 
Sirva sozinha, ou acompanhada de salada, arroz.

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo quot;deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para mais opções, acesse https://groups.google.com/d/optout.