Molho de Queijo para Couve-Flor
Ingredientes
¼ litro de leite
20 gramas de manteiga
20 gramas de farinha
4 colheres de sopa de queijo ralado
Noz-moscada
Tempero de páprica picante
Pimenta e Sal
¼ litro de leite
20 gramas de manteiga
20 gramas de farinha
4 colheres de sopa de queijo ralado
Noz-moscada
Tempero de páprica picante
Pimenta e Sal
Modo de preparar:
1. Dissolva a manteiga numa panela pequena em fogo baixo e adicione a farinha
2. Mexa bem até obter uma mistura lisa e uniforme
3. Adicione pouco ao pouco o leite
4. Tempere com noz-moscada e um pouco de pimenta e sal
5. Adicione o queijo ralado e mexa bem até obter um molho liso e uniforme
2. Mexa bem até obter uma mistura lisa e uniforme
3. Adicione pouco ao pouco o leite
4. Tempere com noz-moscada e um pouco de pimenta e sal
5. Adicione o queijo ralado e mexa bem até obter um molho liso e uniforme
Sirva a couve-flor com o molho espalhado em cima. Antes de servir, tempere com páprica picante.
luana
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