Re: deliciasdereceitas Brasileirinho

Obrigada pelo carinho

Beijos

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De: Magali <magali-medica@bol.com.br>
Para: Grupo 1 <a_cozinheira@yahoogrupos.com.br>; Grupo 2 <deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com>
Enviadas: Segunda-feira, 9 de Setembro de 2013 17:51
Assunto: deliciasdereceitas Brasileirinho

Amigos e amigas, tempos atrás, solicitei essa receita no grupo e ninguém encontrou, eu já havia feito e é deliciosa. Havia perdido a receita.

Como sou super insistente, continuei a procurar na NET e hoje achei! Repasso a vocês.

Beijos

Magali

 

 

 

Brasileirinho

Ingredientes

1 xícara (chá) de feijão cozido
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 cebolas picadas
4 colheres (sopa) de margarina
3 dentes de alho picado
300 g de carne seca cozida e desfiada
200 g de lingüiça calabresa picada
4 bananas cortadas em rodelas
4 ovos cozidos
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
4 folhas de couve fatiada
Salsinha picadinha
Sal e pimenta biquinho a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela e em seguida coloque a manteiga e frite a carne seca, a lingüiça calabresa, a cebola e o alho. Em seguida acrescente a couve e deixe murchar um pouco. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais uns minutos. Desligue o fogo e sirva.

NOTA.: Fiz essa receita diferente do "modo de preparo".
Usei metade margarina e metade azeite extra virgem.

Fritei a cebola ralada e o alho amassado, depois acrescentei a carne seca e a lingüiça calabresa em rodelas, ambas cozidas separadamente.

Refoguei separado a couve picada fininha e juntei na panela além do arroz, feijão e farinha de mandioca torrada.

Fritei as bananas em rodelas e coloquei por último, assim como também, os ovos cozidos. Não coloquei sal nem pimenta de biquinho, esta não achei na minha cidade, mas coloquei cheiro verde picado.

Fica delicioso!!!!!!!!!!!!

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