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Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
2 colheres de fermento em pó
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Misturar os demais ingredientes numa vasilha e acrescentar o batido do liquidificador.
Misturar bem.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno +/- 25 minutos. Até espetar com uma faca ou palito e sair sequinho.
Polvilhei açúcar por cima, com o bolo ainda quente. Pode polvilhar açúcar com canela também.
ARROZ DOCE CREMOSO
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cru
2 xícaras (chá) de água fervente
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
Canela em pó e canela em pau para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o arroz, a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até secar a água. Adicione o leite e o leite condensado, misturando bem. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até quase secar. Acrescente os demais ingredientes, misture bem e despeje em uma tigela. Decore com as canelas e sirva quente ou frio.
Obs. achei muito doce, na próxima usarei meia lata de leite condensado
ARROZ DOCE CREMOSO
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cru
2 xícaras (chá) de água fervente
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
Canela em pó e canela em pau para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o arroz, a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até secar a água. Adicione o leite e o leite condensado, misturando bem. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até quase secar. Acrescente os demais ingredientes, misture bem e despeje em uma tigela. Decore com as canelas e sirva quente ou frio.
Obs. achei muito doce, na próxima usarei meia lata de leite condensado
Quiche de camarão
Ingredientes do Recheio:
400 g de camarão limpos e temperados
com sal e limão
2 dentes de alho amassados
2 tomates sem peles e picados
1 cebola picadinha
salsa e cheiro verde à gostosal a gosto
1 caixinha creme de leite (200g)
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
Ingredientes da Massa:
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga gelada ou
(5 colheres (sopa) cheias de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de água gelada
sal a gosto
margarina e farinha de trigo
para untar e enfarinhar
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Modo de preparo:
Coloque o óleo ou azeite em uma panela, junte o alho e deixedar uma douradinha.
Acrescente o camarão e deixe refogar bem.
Coloque a cebola, os tomates , a salsa e a cebolinha.
Tempere comsal e coloque um pouco de água, o suficiente para cozinhar o camarão.
O refogadinho deve ficar bem sequinho, e por fim acrscente o cremede leite, misture bem e deixe esfriar. Reserve.
Unte uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro, de preferência própria para quiche, com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Corte a manteiga em cubinhos
Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea.Faça uma bola e embrulhe com filme
Leve à geladeira por 10 minutos
Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo
Transfira para a fôrma preparada
Com as mãos, pressione contra o fundo e as laterais
Retire o excesso das laterais
Coloque o recheio e leve ao forno para assar por 30 minutosou até que fique dourada
Retire a quiche do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Bolo de Fubá de Liquidificador
Comece ligando o forno em 200º, enquanto isso, junte no copo do "liqui":
3 ovos;
2 xícaras de fubá;
1 xícara de farinha de trigo;
2/3 de xícara de óleo;
2 xícaras de leite;
1 e 1/2 xícara de açúcar.
Bata bem, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouquinho só para misturar (dizem que o fermento não pode ser batido demais senão perde suas propriedades, então, quem sou eu p/ duvidar né?).
Coloque em forma untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno até a superfície dourar. Como cada forno tem suas peculiaridades, para saber quando está pronto faça o teste enfiando uma faquinha de ponta ou palito de dente, se sair limpo, pode tirar do forno. Esse papo de que não pode abrir o forno só vale para os primeiros 25 minutos após ter colocado o bolo p/ assar, depois disso pode abrir que não danifica o bolo.
Receita da Panelaterapia
Bolo de Fubá de Liquidificador
Comece ligando o forno em 200º, enquanto isso, junte no copo do "liqui":
3 ovos;
2 xícaras de fubá;
1 xícara de farinha de trigo;
2/3 de xícara de óleo;
2 xícaras de leite;
1 e 1/2 xícara de açúcar.
Bata bem, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouquinho só para misturar (dizem que o fermento não pode ser batido demais senão perde suas propriedades, então, quem sou eu p/ duvidar né?).
Coloque em forma untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno até a superfície dourar. Como cada forno tem suas peculiaridades, para saber quando está pronto faça o teste enfiando uma faquinha de ponta ou palito de dente, se sair limpo, pode tirar do forno. Esse papo de que não pode abrir o forno só vale para os primeiros 25 minutos após ter colocado o bolo p/ assar, depois disso pode abrir que não danifica o bolo.
Receita da Panelaterapia
Muffins de banana com canela
3 bananas maduras descascadas e amassadas
125 ml de óleo vegetal (soja, milho, girassol, coco)
2 ovos
250 gr de farinha
100 gr de açúcar
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela (eu uso duas por que amo)
Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare 12 forminhas de muffins na assadeira própria ou em fôrmas de empada
Bata os ovos com o óleo numa tigela, reserve
Junte numa tigela grande: farinha + açúcar + bicarbonato + fermento em pó + canela, misture
Vá acrescentando a mistura de ovos à farinha aos poucos (vai ficar uma massa bem pastosa) e depois junte as bananas
Distribua nas forminhas e asse por +/- 20 minutos
Ingredientes
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de leite (medida)
• 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g)
• 2 iogurtes naturais (400 g)
INGREDIENTES PARA CALDA
• 500 ml de suco de goiaba concentrado
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
• Junte 5 colheres de sopa de água fria à gelatina. Deixe descansar por 5 minutos até amolecer. Depois, aque�a em fogo baixo até dissolver, espere amornar e utilize.
• No liquidificador, bata leite condensado, leite, iogurte e a gelatina dissolvida.
• Coloque o creme em uma forma de buraco no meio de 20 cm molhada e leve á geladeira por 4 horas.
• Preparo da calda: bata o suco de goiaba com a maisena e o açúcar no liquidificador. Leve ao fogo baixo por 15 minutos para engrossar. Acompanhe. Deixe esfriar e leve para gelar.
• Sirva o flan com a calda de goiaba.
Rendimento: 10 porções
8 fatias de queijo prato
8 fatias de presunto
1 lata de creme de leite
3 ovos inteiros
2 tomates fatiados
Sal à gosto
Orégano e queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparo:
Bata os ovos levemente, acrescente sal e o creme de leite.
Em um refratário pequeno despeje um pouco da mistura do líquido, coloque fatias de pão, fatias de queijo e fatias de presunto.
Faça quantas camadas derem, por último cubra com o restante do líquido.
Coloque o tomate e polvilhe com orégano, queijo ralado e leve ao microondas por 13 a 15 minutos, em potência alta.
Flan de Iogurte Com Calda de Goiaba
Ingredientes• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de leite (medida)
• 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g)
• 2 iogurtes naturais (400 g)
INGREDIENTES PARA CALDA
• 500 ml de suco de goiaba concentrado
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
• Junte 5 colheres de sopa de água fria à gelatina. Deixe descansar por 5 minutos até amolecer. Depois, aque�a em fogo baixo até dissolver, espere amornar e utilize.
• No liquidificador, bata leite condensado, leite, iogurte e a gelatina dissolvida.
• Coloque o creme em uma forma de buraco no meio de 20 cm molhada e leve á geladeira por 4 horas.
• Preparo da calda: bata o suco de goiaba com a maisena e o açúcar no liquidificador. Leve ao fogo baixo por 15 minutos para engrossar. Acompanhe. Deixe esfriar e leve para gelar.
• Sirva o flan com a calda de goiaba.
Rendimento: 10 porções
Torta rápida de queijo e presunto
Rápida e fácil, esta receita irá te conquistar
Ingredientes:8 fatias de queijo prato
8 fatias de presunto
1 lata de creme de leite
3 ovos inteiros
2 tomates fatiados
Sal à gosto
Orégano e queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparo:
Bata os ovos levemente, acrescente sal e o creme de leite.
Em um refratário pequeno despeje um pouco da mistura do líquido, coloque fatias de pão, fatias de queijo e fatias de presunto.
Faça quantas camadas derem, por último cubra com o restante do líquido.
Coloque o tomate e polvilhe com orégano, queijo ralado e leve ao microondas por 13 a 15 minutos, em potência alta.
beijossssssssssssssssss
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