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From: Ana Maria Manetti de Oliveira

 

RECEITA DE PUDIM DE LEITE DIET

Ingredientes 2 ½ xícaras (chá) de leite semi-desnatado 1 xícara (chá) de leite em pó integral ½ xícara (chá) de adoçante em pó 3 ovos inteiros Frutose para a calda Modo de preparo Bata todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador. Derreta a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despeje cuidadosamente a mistura do pudim.  Cozinhe no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme. Desenforme ainda morno.  Coloque na geladeira para gelar. Sirva em seguida. Rendimento: 4 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-leite-diet.html#ixzz27Cg2Zlpf