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pate de ricota com azeitona

 

Ingredientes:

• 500 gr de ricota
• 1 lata(s) de creme de leite
• 1 unidade(s) de cenoura média(s)
• 4 dente(s) de alho
• 1/2 maço(s) de salsinha
• 15 unidade(s) de azeitona verde picada(s)
• quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
• quanto baste de sal

Preparação:

Pique a cenoura, a salsinha, o alho e as azeitonas. Em um processador de alimentos, coloque o creme de leite, o sal e todos os ingredientes picados, menos a ricota. Processe até obter uma massa homogênea. Acrescente a ricota e bata mais um pouco. Depois junte a pimenta branca e misture bem. 

luana