Saude: agosto 2016

quarta-feira, 31 de agosto de 2016

deliciasdereceitas croquete de chuchu

Croquete de Chuchu ::.

Ingredientes:

- 5 chuchus grandes

- 1/2 de carne moída

- 300 gramas de farinha de trigo

- 1 ovo

- Farinha de rosca para polvilhar

- tempero a gosto

- óleo para fritar

Preparo:

- Cozinhe os chuchus sem casca e reserve

- Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência

- Corte o chuchu em tiras

- Amasse-o

- Retire toda a água

- Misture a carne ao chucu

- Leve ao fogo

- Coloque farinha de trigo e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela

- Faça croquetes do tamanho que desejar

- Passe na clara de ovo batida com um pouco de água

- Passe na farinha de rosca e frite

Dicas: É importante tirar toda água do chuchu. Eu uso o garfo para amassar e o deixo bem sequinho, o que favorece o sabor.

Sirva acompanhado de uma boa pimenta. Serve como petisco caseiro para reuniões sociais.

Dica vegetariana: Para os que não comem carne, dá para fazer o croquete apenas com o chuchu. É ideal juntar mais dois chuchus e tirar toda a água. O restante do procedimento é o mesmo.

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moderador evandro

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deliciasdereceitas caldo de mandioquinha

Caldo de mandioquinha da Elza ::.

Ingredientes:

- 1kg de mandioquinha
- 2 litros de água
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 100 gramas de bacon em cubinhos
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- salsinha e cebolinha picados
- sal

Preparo:- Cozinhe a mandioquinha em dois litros de água
- Quando ela estiver molinha, bata tudo num liquidificador com a manteiga e reserve
- Frite a cebola no azeite
- Misture a linguica e o bacon
- Despeje a reserva no liquidificador em uma travessa
- Adicione a linguiça, o bacon e o creme de leite
- Misture tudo
- Regue com queijo ralado e sirva quente

Dica: Prove antes de adicionar o sal, pois a linguiça já contem certa dosagem. Esta pode ser uma receita adaptada aos vegetarianos, basta tirar a linguiça e o bacon e acrescentar mais queijo

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moderador evandro

deliciasdereceitas sopa de beterraba

: Sopa de Beterraba ::.

Ingredientes:

- 1 kg de beterraba

- 1 kg de batata

- 1 mandioquinha salsa

- 1 cenoura

- 1/2 Kg de músculo

- 1 colher de sopa de óleo

- 1 cebola

- alho

- salsinha

- cebolinha

- sal à gosto

Preparo:

- Refogue a beterraba, a batata, a mandioquinha, a cenoura, o músculo e cozinhe todos numa panela de pressão. Acrescente os temperos e cozinhe por aproximadamente 1h30.

- Reserve metade do músculo já cozido.

- Bata todos ingredientes no liquidifacor

- Desfie o músculo reservado

- Adicione e cebola, a salsinha e a cebolinha sobre a sopa.

Dica: Para acompanhar a sopa, um pãozinho francês ou torradas são uma boa. Outra opção interessante para os vegetarianos é fazê-la sem a carne. Fica excelente. A mandioquinha deixa um sabor inigualável.

Uma opção, para quem gosta, é acrescentar macarrão para sopa ao caldo. Fica saboroso.

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moderador evandro

deliciasdereceitas fava mineira

Ingredientes:

- 1 litro de favas frescas compradas na feira (ou cultivadas no quintal) - Se forem favas secas, elas são encontradas no Mercado.

- 2 linguiças calabresa

- 1 paio

- 1 kg de costelinha de porco

- bacon a gosto

- óleo, sal e temperos a gosto

Preparo:

- Para o caso de favas secas, deixar de molho da noite para o dia. Se forem frescas, basta lavar bastante.

- Afervente a fava

- Jogue a água fora por três vezes (isso ajuda a tirar o gosto amargo tradicional das favas)

- Refogue a costelinha com o tempero e o sal, deixe aferventar um pouco, separada da fava

- Coloque a fava para cozinhar

- Junte a linguiça calabresa, o bacn e o paio cortados em pedaços pequenos

- Cozinhe por meia hora

- Quando a costelinha estiver sequinha e fritando na gordura, junte à fava e se precisar, acrescente água

- Cozinhe por mais um tempo até o caldo engrossar e os grãos ficarem macios

- Frite o tempero que desejar no óleo e jogue por cima

- Deixe tomar um gosto

- Sirva em seguida

Dica: Sempre sirvo a fava com arroz branco e desta vez, experimentei a couve. Fica um prato interessante.

Para os vegetarianos, a fava pode ser cozida individualmente, sem os pedaços de carne. Os grãos também são muito saborosos.

Outra dica é ferver a fava por três vezes, trocando a água, sempre quente. Isso evita o gosto amargo que nem todos gostam.

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moderador evandro

Minha nova namaorada.

Orgulho do Brasil - Adriana Lima

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terça-feira, 30 de agosto de 2016

deliciasdereceitas arroz doce com chocolate, beijinho de arroz, biscoito de farinha de arroz

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segunda-feira, 29 de agosto de 2016

deliciasdereceitas panqueca integral, arroz da roça

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deliciasdereceitas pasta de berinjela, pasta de grao de bico

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deliciasdereceitas estrogonofe de carne moida,carne de panela

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deliciasdereceitas lombo com frutas, lombo com molho de azeitona

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deliciasdereceitas brocolis ao molho de alho

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deliciasdereceitas bolo de arroz, bolo de melao

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deliciasdereceitas batata assada com ovos , assado de frango com batata

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domingo, 28 de agosto de 2016

Vote em mim

Os eleitores do Rio podem escolher para votar em:

Mentira; Diana, a gostosa, Esquisito, Feio, Call Me, Ajude, Come Folha, Cowboy Urso Manco, Filho de Padre, Diabinho, Gás, Ovo, Queijo e Pão, Márcio Pokemon, Rumenique Peitinho de Rola, (A rola estragou o peitinho), Seu Madruga, Natural, Doidão e Vale Malassombrado.

Geraldo.

sábado, 27 de agosto de 2016

deliciasdereceitas Lombinho de porco com crosta de nozes

Lombinho de porco com crosta de nozes

Ingredientes (Para 4 Pessoas:)

1 kg de lombinho de porco

?180 g de miolo de noz moído

?1 dente de alho

?4 folhas de hortelã

?2 colheres (sopa) de azeite

?2 colheres (sopa) de Vinho do Porto

?2 colheres (sopa) de mostarda antiga

? Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação

1. Aqueça o forno a 170 graus. Coloque a carne num prato e barre-a com a mostarda.

2. Lave e pique a hortelã e misture-a com o miolo de noz. Cubra a carne com a mistura e pressione com a mão para que fique bem colado.

3. Lave e esmague o dente de alho e leve ao lume numa frigideira com o azeite. Quando estiver quente junte a carne e deixe alourar por baixo. Tempere com sal e pimenta e retire para um tabuleiro. Leve ao forno cerca de 15 minutos e regue com o vinho do Porto. Retire e sirva a gosto.

deliciasdereceitas espetinhos com tempero saboroso, figado com tomates

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deliciasdereceitas fricasse de batata

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deliciasdereceitas lanche de pernil com provolone, nhoque de ricota, sanduiches

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deliciasdereceitas torta de queijo , torta de guarana

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sexta-feira, 26 de agosto de 2016

deliciasdereceitas pão arabe com presunto, torta de pão de forma de atum e cenoura

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deliciasdereceitas gratinado de argolinha e bacalhau, gratinado de berinjela e abobora

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deliciasdereceitas panqueca de batata

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deliciasdereceitas mousse de fruta do conde, mousse de graviola

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deliciasdereceitas bolinhos de salame , torradinhas com alecrim

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deliciasdereceitas sufle de peito de peru, sufle de peixe e batata

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quinta-feira, 25 de agosto de 2016

Boletim Informativo de boaSAÚDE | Publicação 722 - 25 de agosto de 2016

Catarata

A catarata é a turvação progressiva do cristalino, interferindo na absorção da luz que chega a retina, causando uma visão progressivamente borrada. A leitura fica mais difícil e dirigir um carro pode se tornar perigoso. O portador de catarata pode se sentir incomodado por luz forte ou ver halos ao redor das luzes.

Notícias de saúde

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