domingo, 23 de junho de 2013

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BISCOITINHOS DE MARACUJÁ 

BISCOITINHOS DE MARACUJÁ
  • Capacidade da xícara: 200ml
  • Temperatura do forno: baixa (120°C)
  • Tempo de forno: cerca de 10 minutos
  • Rendimento: cerca de 75 unidades
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
  • 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
  • 1 xícara (chá) de manteiga (200g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350g)
  • 8 colheres (sopa) de suco de maracujá (120ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Misture os três primeiros ingredientes. Acrescente o açúcar, a farinha e, por último, o fermento. Enrole, ou corte com cortador, e asse no forno preaquecido. Retire do forno e passe-os em açúcar.

  • Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

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