[deliciasdereceitassilvinha] Fatia de amendoim

Chef Mari Guimarães preparou uma série especial de receitas juninas para o Territórios Gastronômicos ( Foto: reprodução Instagram)

Fatia de amendoim

Ingredientes:
100 g de iogurte natural
2 ovos
2 colheres (sopa)/ 30 g de leite
2 colheres (sopa)/ 30 g de óleo
2/3 de xícara/ 120 g de açúcar
1 xícara/ 120 g de farinha de amendoim (Eu compro a farinha de amendoim pronta, mas é amendoim torrado no forno e moído no processador.)
½ xícara/ 60 g de farinha de trigo
8 g de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na ordem acima.
Não precisa de batedeira, usei o batedor de arame mesmo.
Coloque em uma forma pequena.
Asse em forno pré-aquecido a 180° C.

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