[deliciasdereceitassilvinha] Broas da Páscoa

Broas da Páscoa
Ingredientes:
1 kg de farinha
400 g de açúcar amarelo
seis ovos inteiros (batidos manualmente)
2 colheres (sopa) de mel
1 colher de fermento royal
nozes ou passas para enfeitar
1 chávena (almoçadeira) - metade azeite metade de óleo
Preparação:
Amassam-se todos os ingredientes muito bem, caso a massa fique dura junta-se um pouco de água quente. Num tabuleiro untado, deitam-se colheradas de massa separadas umas das outras, enfeitam-se com nozes e pincelam-se com ovo batido. Vão a cozer em forno quente a 180graus.
Nota: Só se unta o tabuleiro na primeira fornada, depois não é necessário.


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