BOLO DE MEL COM NOZES E AMÊNDOAS
Ingredientes:
4 ovos
1 copo americano de água
1/2 copo americano de amêndoas
1/2 copo americano de nozes
1/2 copo americano de farelo de aveia
6 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de canela em pó (opcional)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
1) Pré-aquecer o forno a 180ºC por 10 minutos.
2) Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
3) Bater tudo no liquidificador.
4) Despejar na assadeira untada e enfarinhada
5) Levar para assar em forno médio, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar
Rendimento:
10 porções
Tempo de pré-preparo: 10 minutos
Tempo de preparo: 30 minutos
Utensílios necessários: copo americano, colher de sopa, liquidificador, assadeira média.
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