pãozinho de coco recheado
INGREDIENTES
Massa:
½ litro de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
2 xícaras (chá) de coco ralado
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
Cobertura:
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de coco ralado
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o fermento.
- Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture até que fique homogêneo.
- Modele os pãezinhos. Reserve. Misture em uma tigela o coco e o leite condensado.
- Recheie os pães e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 25 minutos.
- Em seguida, misture em outra tigela o açúcar, o leite e coloque sobre os pães. Salpique o coco ralado e leve ao forno novamente por mais 5 minutos.
celina
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