[deliciasdereceitassilvinha] coxas de frango a moda caipira

• Coxa de Frango

INGREDIENTES

• 1 embalagem de Coxas de frango Sadia descongeladas
• 3 dentes de alho descascados e amassados

•  e cortada em cubos
• 1 xícara (chá) de água
• 6 tomates cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de milho verde cozido (ou milho verde congelado cozido)
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
•  sal a gosto
•  molho de pimenta a gosto
•  suco de 2 limões
• tempere as coxas com o alho, o suco de limão, o molho de pimenta e o sal. Deixe marinar na geladeira pelo tempo que tiver disponível;
• Em uma panela aquecida, doure as coxas de frango em sua própria gordura; acrescente a cebola e a água. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos;
• Junte os tomates, o milho verde e cozinhe por mais 15 minutos. Acerte o sal, desligue o fogo e finalize salpicando o cheiro-verde.
• Dica: Sirva com arroz branco e feijão preto.

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moderador evandro

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