INGREDIENTES
2 xícaras de soja texturizada;
4 mandioquinhas picadas;
1/2 lata de ervilha;
1 cebola bem picada;
alho poró desidratado;
óleo de oliva a gosto;
óleo a gosto;
1 colher de margarina;
tempero a gosto.
MODO DE PREPARO
Corte a mandioquinha e cozinhe com sal.Reserve!
Coloque um pouco de óleo em uma panela e deixe esquentar. Acrescente a cebola e refogue. Junte o tempero, mandioquinha, ervilha e alho poró e refogue um pouco mais. Reserve.
Em outra panela coloque óleo e espero esquentar um pouco também. Acrescente a soja e "frite" um pouco até mudar de cor. É bem rápido. Misture a mandioquinha refogada.
Sirva com saladas.
luana
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