Bolo de Laranja
Ingredientes
03 Ovos grandes
1/2 Xícara de leite
1/2 Xícara de óleo
01 Laranja com casca
02 Xícaras de açúcar
2 ½ Xícaras de farinha de trigo
01 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e a laranja com casca (sem caroço e o miolo branco) por aproximadamente cinco minutos. Depois, basta misturar delicadamente, à mão, a farinha de trigo e o fermento.
Para assar, use uma forma mais funda e que tenha um furo central. Serão necessários apenas 40 minutos em forno à 180°C. Se você prefere o bolo não muito seco, derrame, após assado, a calda de laranja feita com o suco de ½ laranja e açúcar.
O resultado é um Bolo de Laranja fofinho e saboroso
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