deliciasdereceitas Saiba como fazer cebolas caramelizadas: uma delícia para toda a família!

Saiba como fazer cebolas caramelizadas: uma delícia para toda a família!

 

Você sabia que a cebola tem muitos benefícios para a saúde?

Ela é um vegetal rico em minerais e elementos como cálcio, enxofre, magnésio, cloro, cobalto, ferro, potássio e também vitaminas.

Além disso, tem propriedades bactericidas e fungicidas.

 

Sabe para que a cebola serve?

 

- Trata diabetes

- Combate constipação

- Ajuda os rins

- Aumenta a imunidade

- "Afina" o sangue

- E muito mais...

 

O ideal mesmo é consumir a cebola crua, porque as propriedades são melhor absorvidas.

No entanto, você também pode fazer algumas preparações com este vegetal para sair da rotina - como a receita que ensinaremos.

 

Trata-se de cebolas caramelizadas.

Elas são ligeiramente doces, mas totalmente naturais.

Mesmo quem não gosta do vegetal vai adorar a receita.

 

INGREDIENTES

4 cebolas médias

3 colheres (sopa) de azeite

1/3 de copo de vinagre balsâmico

2 colheres (sopa) de vinho branco seco

1/2 colher (sopa) de mel

1/4 colher (chá) de sal marinho

1/4 colher (chá)  de pimenta-do-reino

Um pouco de tomilho ou alecrim

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 200 graus.

Descasque as cebolas e corte-as ao meio, sem tirar as extremidades.

Numa tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre, o vinho branco, o mel, o sal e a pimenta.

Misture bem todos os ingredientes e, em seguida, coloque-os numa assadeira.

Feito isso, pegue as cebolas cortadas e coloque também na assadeira, viradas para cima - depois cubra com papel alumínio e leve ao forno por  25 minutos.

Passado o tempo, vire as cebolas para baixo e deixe assar por mais 25 minutos ou até o vinagre engrossar.

Em seguida, retire a assadeira do forno, polvilhe com um pouco de tomilho ou alecrim e sirva imediatamente.