deliciasdereceitas PUDIM DE ABACAXI CREMOSO

Pudim de abacaxi cremoso

 

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de abacaxi;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 abacaxi médio cozido;
• 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar;
2. Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos;
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
4. Junte a gelatina e torne a bater;
5. A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar;
6. Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme.

 

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