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Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda

• Hellmann´s
• 25 min.

Ingredientes

• 500g de alcatra cortada em tiras
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande cortada em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de água
• meia xícara (chá) de cerveja preta
• meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
• 3 colheres (chá) de molho de mostarda HELLMANN'S
• salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Coloque as iscas e frite por 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
3. Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.
4. Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese HELLMANN'S, e misture até ficar homogêneo.
5. Acrescente o molho de mostarda HELLMANN'S e a salsinha, e misture. Sirva a seguir sobre as iscas.