deliciasdereceitas BOMBOM DE TRAVESSA COM UVAS OU MORANGOS

Ingredientes para o creme

1 litro de leite integral

6 gemas peneiradas

2 latas de leite condensado

6 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de rum branco

1 colher de chá de baunilha

1 caixinha de creme de leite UHT

Modo de preparo: Levar ao fogo em uma panela, o leite, as gemas, o amido de milho e o leite condensado mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo e juntar a essência, o rum e o creme de leite, mexer bem e colocar em uma travessa. Deixar esfriar e colocar a fruta em cima do creme e em cima da fruta, colocar a trufa e levar a geladeira por 5 horas. Decorar com chocolate raspado e cerejas.

Ingredientes para o recheio

3 cachos de uva verdes sem sementes ou 3 caixas de morangos cortados ao meio

Ingredientes para a trufa

500 g de chocolate ao leite derretido

2 caixinhas de creme de leite UHT

Modo de preparo: Misturar os dois ingredientes e colocar sobre as uvas, levar a geladeira por 5 horas e decorar com chocolate raspado e cerejas.