deliciasdereceitas pão de ló com doce de leite

pão de ló com doce de leite

 

. 125 g de manteiga em temperatura ambiente
. 1/2 xícara e 2 colheres (sopa) de açúcar 
. 3 ovos (gema e clara separadas)
. 1 xícara de fécula de batata 
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 pitada de sal
. 400 g de doce de leite com ameixa comprado pronto

 

Modo de Preparo:

• Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar.
• Sem parar de bater, adicione as gemas, uma a uma, até obter um creme esbranquiçado.
• Aos poucos, junte a fécula de batata misturada com o fermento e o sal.
• Bata as claras em neve e, com uma espátula, misture-a delicadamente à massa.
• Em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga, leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no centro da massa, ele saia limpo.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
• Sirva polvilhado com açúcar.

 

 

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moderador evandro

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