deliciasdereceitas pão caseiro recheado

Pão Caseiro Recheado super prático!

INGREDIENTES

• 30 gramas de fermento fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 3 ovos

Ingredientes – Para o recheio

• 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 lata de milho
• 2 tomates picados
• Cheiro verde agosto
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Requeijão cremoso

 

MODO DE PREPARO

Massa

Bata no liquidificador por 10 minutos todos os ingredientes – menos a farinha de trigo. Coloque em uma vasilha grande e vá misturando aos poucos a farinha de trigo até a massa soltar dos dedos. Sove bastante e deixe a massa descansar coberta em local fechado, longe do vento. Sempre colocamos dentro do microondas – desta forma evita qualquer possibilidade de 'vento' Rs!

Depois que a massa dobrar de tamanho, abra a massa dos pães e acrescente o recheio, enrole como um rocambole e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Recheio

Em uma panela, já aquecida, coloque um fio de azeite. Em seguida acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, não precisar deixar dourar por muito tempo, ok?! Depois coloque o frango já desfiado e refogue tudo, mexendo sempre.

Acrescente os tomates picadinhos, o milho, o cheiro verde, acerte o sal e acrescente uma pitada de pimenta-do-reino. Mexa tudo e reserve – para rechear assim que a massa estiver descansada.

Esta receita rende 4 pães grandes

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moderador evandro

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