deliciasdereceitas Fwd: SUFLÊ DE BACALHAU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suflê de bacalhau

 

Ingredientes:

 

2 cebolas raladas
1 lombo de bacalhau dessalgado
Salsa e cebolinha (a gosto)
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal (a gosto)
Azeite (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
500ml de leite
7 claras
Queijo parmesão ralado (a gosto)

 

Modo de preparo:

 

Cozinhe o bacalhau em água ate desfiar.

Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.

Acrescente o bacalhau desfiado, a salsinha e a cebolinha

e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Reserve.

 

Em uma outra panela, derreta a manteiga

e misture a farinha até ficar dourada.

Acrescente o leite até engrossar e reserve.

Bata as claras em neve e reserve.

Misture o bacalhau refogado ao creme branco

e por fim a clara em neve.

 

Coloque em uma vasilha untada com manteiga

e salpique por cima o queijo.

Leve ao forno até dourar.

Sirva ainda quente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
grupo não tem por obrigação enviar receitas testadas
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR
---
Você recebeu essa mensagem porque está inscrito no grupo "deliciasdereceitassilvinha" dos Grupos do Google.
Para cancelar inscrição nesse grupo e parar de receber e-mails dele, envie um e-mail para deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com.
Para mais opções, acesse https://groups.google.com/d/optout.