deliciasdereceitas Pérola de Queijo - XU

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DESCULPE A MINHA AUSÊNCIA, MAS ESTOU FAZENDO DOIS CURSOS E ESTOU UM POUCO ATOLADA DE TAREFAS, MESMO DE RECESSO ESCOLAR ESTOU QUASE FICANDO DOIDA

Shuly Marina

Pérola de Queijo

Autor: Palmirinha Onofre

Porções: 4 porções

ingredientes

Amido de milho, 1 colher de sopa

Farinha de trigo, 2 colheres de sopa

Queijo meia cura, 2 xícaras de chá

Queijo parmesão, 1½ xícara de chá

Óleo (para fritar), q/n

Ovo, 1 unidade

Procedimento

1

Em um recipiente, acrescente os queijos. Misture. 

2

Adicione o amido de milho. 

3

Junte, também, a farinha de trigo. 

4

Misture o ovo levemente batido. 

5

Amasse bem. 

6

Faça bolinhas e reserve. 

7

Frite em óleo não muito quente. 

8

Sirva.

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