deliciasdereceitas salada de tabule arabe

salada de tabule arabe

ingredientes:

• 1 pepino grande bem picado
• 2 tomates maduros e firmes bem picado
• 1 cebola média picada bem miúda
• ½ amarrado de cheiro verde bem picadinho
• Algumas folhas de hortelã-pimenta fresca picada
• Azeite de oliva
• Vinagre a gosto
• Suco de um limão
• sal
• Folhas de alface cortadas bem fininhas
• 250g de Triguilho(trigo para quibe)
• Pimenta calabresa
• Orégano
• Couve em folha, picada fininho

Modo de preparo:

1. Lave o triguilho e coloque-o de molho em 400 ml de água e reserve por três horas. Quando se passar as três horas, misture os demais ingredientes e sirva.
2. Dica
3. Essa salada é uma delicia, é leve e fica muito bem acompanhada de grelhados e assados. Se quiser acrescentar o molho inglês é uma ótima opção.

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