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carne com queijo e presunto

 

ingredientes

• 1kg de bifes de lagarto com 1cm de espessura
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 colher de óleo
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo fatiado
• 2 tomates maduros em fatias

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta
2. Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes, aos poucos para não juntar água
3. Intercale os bifes com o presunto, o queijo e o tomate em um refratário redondo
4. Polvilhe com orégano e tampe com papel-alumínio
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
6. Retire o papel e sirva

luana