[deliciasdereceitassilvinha] arroz com salsicha

receita de arroz com salsicha é excelente
Autor: Malas e Panelas

Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 talo de aipo picado (opcional)
4 salsichas, cortadas em rodelas
1 cubo de caldo de tomate (pode ser de carne, galinha, legumes...)
2 xícaras de água quente
1 xícara de arroz
Queijo parmesão ralado a gosto
Salsinha picada (opcional para enfeitar)

Preparo
Refogue a cebola e o aipo com o azeite de oliva até a cebola ficar translúcida.
Enquanto isso desmanche o caldo de tomate (ou de carne, legumes,
galinha) na água.
Junte as salsichas cortadas em rodelas à cebola e refogue por um ou
dois minutos.
Adicione o arroz e a água com o caldo de tomate (ou outro que estiver usando).
Misture bem e deixe cozinhando em fogo baixo até secar (de 15 a 20 minutos).

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