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Receita de sopa de ervilha.

Esta receita de sopa de ervilha é muito fácil de fazer, além de ser delicosa para o jantar em qualquer época do ano.

Ingredientes da receita de sopa de ervilha.

• Meio quilo de ervilha seca.
• Trezentos gramas de carne seca corta em cubos e já sem o sal.
• Um gomo de linguiça calabreça cortada em cubos.
• Duzentos gramas de bacon cortadinho em cubos.
• Uma cebola picada.
• Trtês dentes de alho.
• salsinha a gosto.
• Cebolinha verde a gosto.
• Um litro e meio de água.
• Dois sachês de tempero pronto para feijão.
• Duas colheres de azeite.

Como preparar a receita de sopa de ervilha.

Primeiro passo – Coloque a água em uma panela de pressão e acrescente a ervilha, a carne seca e os temperos.

Segundo passo – Acenda o fogo e deixe cozinhar por vinte minutos após pegar pressão.

Terceiro passo – Pegue uma outra panela e refogue o azeite, a cebola, o alho, o bacon e a linguiça.

Quarto passo – Desligue o fogo e coloque o refogado na panela de pressão, juntamente com a cebolinha verde e a salsinha.

Quinto passo – Feito isso, deixe cozinhar por mais cinco ou seis minutos sem pressão, aproveitando esse momento para ajustar o sal.

Essa receita de sopa de ervilha fica deliciosa, é rápida de fazer, por volta de quarenta e cinco minutos e é suficiente para deixar até oito pessoas satisfeitas.

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moderador evandro

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