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olá meninas desculpem a ausencia , mas retornando

 

Jiló Ensopado com Carne Moída

Ingredientes:

• 15 jilós médios descascados e cortados em 4 partes
• 500 g de carne bovina moída (lagarto ou patinho)
• 6 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 1 colher (chá) de alho desidratado
• 1 colher (chá) de cebola desidratada
• 1 colher (chá) cheia de sal grosso
• 1 colher (chá) de colorífico

Modo de Preparar:

• Numa panela antiaderente de fundo amplo, frite a carne moída com o auxílio de uma colher de pau.
• Não há necessidade de adicionar óleo ou manteiga.
• Use fogo forte para impedir que a carne perca seus sucos e resseque.
• Quando a carne estiver totalmente marrom (cozida), adicione 1 xícara de chá de água filtrada, os tomates, o sal, o alho, a cebola, o colorífico e misture.
• Espere levantar fervura.
• Acomode os pedaços de jiló sobre o molho.
• Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o jiló esteja macio (15 minutos).

mariana