Creme de figos com pistáchios
Ingredientes
800g de figos frescos
50g de pistáchios sem sal + pistáchios para decorar
4dl de creme culinário para bater
10g de adoçante
3 iogurtes naturais
Modo de Preparação
1. Retire a pele aos figos e esmague-os com um garfo. Pique os pistácios e junte-os aos figos.
2. Coloque o creme culinário numa taça e bata-o bem até que fique em chantilly. Acrescente depois o adoçante e os iogurtes e envolva tudo suavemente.
3. Distribua depois por taças, alternando com camadas do preparado de figos. Decore com mais pistáchios e sirva.
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