deliciasdereceitas sopa creme de lentilha

 

Ingredientes

• 1 pacote de lentilhas (500 g)
• 1 cenoura cortada ao meio
• 1 talo de salsão cortado ao meio
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Marrom
• 1 colher (sopa) cheia de sal
• 3 litros de água
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos

 

 

Modo de preparo

 

• Em uma panela de pressão, coloque as lentilhas, a cenoura, o salsão, o Tempero SAZÓN e o sal, e cubra com a água.
• Cozinhe, após o início da fervura, por 20 minutos, ou até os ingredientes ficarem macios.
• À parte, refogue o alho e a cebola na margarina e junte ao caldo da lentilha.
• Bata tudo no liquidificador.
• Volte a sopa à panela, aqueça por alguns minutos e adicione o creme de leite e os cubinhos de presunto.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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moderador evandro

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