Queijadinhas de bolacha Maria e côco
125g de bolachas Maria moídas
125g de côco ralado
300g de açúcar
6 ovos
Colocar os ovos numa taça e bater. Juntar os restantes ingredientes e mexer até formar uma mistura homogénea. Dentro das formas de alumínio (não é necessário untar)colocar as forminhas de papel. Encher até ¾ da forma com a massa. Levar a forno pré-aquecido (180.ºC) até ficarem douradinhas.
luana
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