deliciasdereceitas panqueca americana de leite condensado

panqueca americana de leite condensado

Fiz metade da receita e me rendeu 8 panquecas pequenas.
Vamos lá?

Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 colher (sopa) fermento
– 4 gotas de essência de baunilha
– O que desejar para acompanhar: geléia, leite condensado, cream cheese, manteiga, nutella, sorvete (tá, chega!)

Modo de fazer:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador (deixe o fermento por último sempre); aqueça uma frigideira antiaderente (gosto de passar um fio de azeite e tirar o excesso com um papel toalha só pra garantir que não vai grudar. Não fica com gosto de azeite); jogue um pouco da massa na frigideira (uso a frigideira baby, bem pequena mesmo. Assim sempre fica redondinha e num tamanho ótimo! É importante colocar apenas o suficiente pra cobrir o fundo, porque a massa tem fermento); quando a massa tiver como na foto acima você pode virar com uma espátula plástica; vai conferindo o outro lado, quando tiver tostadinha pode tirar.

Essa massa fica moreninha mesmo, as vezes dá até impressão que queimou. E quanto mais moreninha, mais gostosa! Só não vai se empolgar e deixar virar carvão hahahhaha

 

mariana