deliciasdereceitas broa de milho salgada com mortadela

BROA DE MILHO SALGADA COMMORTADELA

- 350 g de MORTADELA OURO PERDIGÃO

- 1 xícara (chá) de Manteiga com sal

- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)

- 1 xícara (chá) de leite integral

- 3 ovos batidos

- 3 xícaras (chá) de fubá

- 1 colher (café) de sal

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) de parmesão ralado grosso

MODO DE

PREPARO

1
Passe a Mortadela em um ralador grosso e reserve. No liquidificador, coloque o milho, a Manteiga, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

2
Transfira essa mistura para uma tigela e junte o fubá, o sal, o açúcar, o fermento, a erva-doce, a farinha, a Mortadela e o parmesão. Misture bem, modele a massa em formato de bolinhas e pressione-as levemente com um garfo.

3
Acomode-as em uma assadeira untada e polvilhada. Asse em temperatura alta (250 °C), por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam levemente douradas.