Rachel, só tem um detalhe: ao levar o mel ao fogo, todas as propriedades do mel são destruídas, aí ele não serve de nada. O que vc sugere?
Udi
Em Terça-feira, 6 de Outubro de 2015 23:25, Raquel Alexandre <ranitalexandre@sapo.pt> escreveu:
Os xaropes são bebidas açucaradas usadas como medicamento natural. Eles geralmente são feitos com açúcar, melado ou mel, que têm o papel de engrossar o
líquido, deixando-o mais consistente. Essa consistência tem função importante no combate às doenças respiratórias, uma vez que ajuda a limpar as vias aéreas.
O mel é um dos ingredientes mais poderosos para o preparo de xaropes caseiros. Além de ter a consistência adequada, ele também possui propriedades medicinais.
Assim, quando juntamos o mel com ervas, frutas e vegetais, somamos os benefícios para a produção de um medicamento natural mais eficiente.
Benefícios do Mel Para a Saúde
O mel é um expectorante natural. Isso quer dizer que ele favorece o processo de eliminação do muco acumulado nas vias aéreas, ajudando no tratamento da
tosse e outras doenças respiratórias. Ele também tem ação anti-inflamatória e antibiótica, sendo ideal o seu uso para tratar problemas causados por bactérias,
como a sinusite e a infecção de garganta. O produto ainda contém propriedades antioxidantes, calmantes, digestivas e antissépticas.
Essa combinação de benefícios faz com que os xaropes com mel sejam muito mais saudáveis.
Uso do Mel no Preparo de Xaropes
A maior parte dos xaropes serve para tratar problemas respiratórios. Por conter propriedades medicinais especiais para as vias aéreas, o uso do mel do preparo
das receitas caseiras é altamente indicado. Ele é melhor que o açúcar branco, pois agrega nutrientes e benefícios terapêuticos. Mas para aproveitar todas
as vantagens do doce das abelhas, o ideal é usar o mel puro de boa procedência.
O mel orgânico é uma opção ainda melhor, porque não contém substâncias nocivas para o organismo.
Xarope com mel
É possível usar diversas ervas para fazer o xarope com mel.
Para fazer os xaropes com mel em casa, use:
Lista de 2 itens
•500 ml de uma infusão
•500 ml de mel puro
fim da lista
A infusão pode ser feita com a planta de sua preferência. Você pode escolher o guaco ou o eucalipto, por exemplo. Depois de preparar o chá, adicione o
mel e leve ao fogo para engrossar. Depois que estiver com a consistência de um xarope, desligue e guarde em um recipiente de vidro escuro.
Contraindicações
O xarope com mel não pode ser usado por pessoas que sofram com o diabetes. Como o mel tem alto índice glicêmico, a ingestão do remédio elevará rapidamente
o índice de açúcar no sangue, comprometendo a saúde do diabético. A dica, nesses casos, é usar somente o chá das plantas, sem adoçar.
Crianças pequenas e idosos também precisam de cuidado ao usar os xaropes. As doses indicadas para eles são menores e é preciso acompanhamento de um especialista.
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