deliciasdereceitas torta de pão e frios

 

TORTA DE PÃO E FRIOS

Molho Branco

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada

Torta

• 10 a 12 fatias de pão de forma
• 100g de mussarela fatiada
• 200g de PRESUNTO SATIARE fatiado
• 1 copo de requeijão cremoso

Para polvilhar

• Parmesão ralado
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Molho branco: derreta a manteiga e frite a farinha de trigo até ficar amarelada. Aos poucos, adicione o leite e mexa rapidamente para não formar grumos. Misturando sempre deixe até engrossar. 
Montagem da torta: espalhe um pouco de molho branco no fundo de um refratário. Disponha as fatias de pão de forma, lado a lado. Regue com um pouco de molho branco. Cubra com fatias de mussarela e de PRESUNTO SATIARE. Espalhe a metade do requeijão e regue um pouco de molho branco. Repita a operação e termine com a fatia de pão. Regue com o molho branco, polvilhe o parmesão e o orégano. Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar a superfície. Sirva acompanhado de folhas de alface. 
Dica 1: se preferir, retire as bordas das fatias. 
Dica 2: o queijo poderá ser outro de sua preferência.

luana