bolinho de arroz arbório com queijo parmesão e uma pitada de noz-moscada na massa. Anote a receita:
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| Foto: Dilvulgação / Carol Novaes |
Ingredientes
'- 1 xícara de arroz arbório cozido com 1 tablete de caldo de galinha - 2 gemas - 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo - Orégano (a gosto) - Salsinha e cebolinha (a gosto) - 1 pitada de noz-moscada - Cubinhos de muçarela para cada bolinho - Sal (a gosto) - Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes com as mãos.
- Faça os bolinhos na palma das mãos, abra uma cavidade e coloque um pedaço de muçarela em cada um deles. Feche bem e frite no óleo em temperatura média, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva no palito com molho agridoce ou seu preferido.
moderador evandro
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