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Omeletão de forno

Ingredientes:

usei 4 ovos
1/2 cenoura
1 tomate
1/2 cebola
cheiro verde a gosto
sal a gosto
Tempero de alho caseiro
1/2 abobrinha
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
orégano

Modo de preparo:

Bater as claras em neve e reservar

Triturei cenoura e abobrinha. Pode ser ralado também e pode ser com qualquer legume de sua preferência.

No liquidificador bati:
Tomate, cheiro verde, orégano, cebola, tempero de alho caseiro e sal.

Leite

Farinha

Bati tudo...

Misturar as gemas com a clara.

Misturar os legumes

Os temperos.

Mexer bem...

Colocar em forma untada com manteiga

Levar ao forno pré aquecido a 180º por em média 25 minutos.

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